吃素真的比較健康？吃錯比不吃更傷😖素食者容易忽略的關鍵!!!

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吃素比較健康嗎？還是其實更容易營養不均衡？
🥦隨著環保與健康意識抬頭，越來越多人選擇素食，
但你是否也曾擔心過——吃素會不會貧血？蛋白質夠不夠？B12、Omega-3 要怎麼補？🤔

本集《賦能量喆學》，由主持人立喆攜手 30 年資深藥師 Mandy 👩‍⚕️，從最常見的素食迷思出發，帶大家一次搞懂不同素食型態（全素、蛋奶素、彈性素）最容易缺乏的關鍵營養素。
節目中深入解析素食者常見的「6 大營養缺口」🧩，包含維生素 B12、鐵、鈣、蛋白質、Omega-3 與鋅，並搭配實際可行的飲食與補充建議，讓外食族、初嘗試吃素的人也能安心跟著做。吃素本身不是問題，不知道怎麼吃才是風險。
🌱這一集，陪你在理念、健康與生活之間，找到最適合自己的平衡!!!

00:00 節目開場：吃素真的比較健康嗎？
01:30 為什麼素食者更容易出現營養焦慮
04:15 素食者最常缺的 6 大關鍵營養素
08:55 B12、鐵、鈣、蛋白質該怎麼補
12:40 Omega-3、鋅與身心健康的關聯
16:30 外食族素食者的實際補充策略
19:30 吃素怎麼吃才算「真的均衡」
22:00 本集重點總整理