免疫力差、掉髮、皮膚狀況多？你可能忽略了這個重要營養素

你知道「鋅」其實不只是一般保健食品中常見的營養素，更是人體不可或缺的重要礦物質嗎？
鋅參與人體多種生理機能，包含胰島素與數百種酵素作用，
也與蛋白質合成、細胞分裂、生長發育、味覺與食慾維持，
以及皮膚組織修復等息息相關。

從成長中的孩童、青少年，到孕婦、哺乳媽媽、銀髮族，甚至經常外食、飲食不均衡、長期控制飲食或吃素的人，
都需要特別留意日常鋅的攝取。
那麼，平常到底可以從哪些食物補充鋅？
不同種類的鋅又有什麼差別？
保健食品該怎麼挑、怎麼補充才適合自己？

本集《賦能量喆學》邀請擁有30年經驗的 Mandy 藥師，從鋅在人體中的作用開始，
用簡單易懂的方式帶大家認識鋅的重要性，也聊聊皮膚、傷口修復、頭髮與日常飲食之間的關係，
一次搞懂這個經常被忽略的微量元素！

00:00 開場｜鋅為什麼這麼重要？
06:45 鋅與人體代謝、酵素的關係
07:38 鋅如何幫助蛋白質與細胞代謝
09:10 缺鋅對皮膚、頭髮的影響
10:04 鋅與味覺、食慾及免疫力
11:37 鋅與生長發育、生殖機能
12:27 鋅對傷口修復與皮膚的重要性
14:02 哪些族群特別需要注意補鋅？
18:26 日常可以從哪些食物攝取鋅？
26:29 Mandy藥師推薦哪一種鋅？
27:29 補鋅價格與挑選注意事項
28:00 本集重點總結