水不水解？乳清蛋白？氨基酸？🤯一招教你分辨「我需要什麼」

🌟本集由「雲揚生技」贊助

0:00 - 開場與來賓介紹：蛋白質與肌少症
0:50 - 每日蛋白質攝取量建議
1:56 - 天然食物補充蛋白質的挑戰
4:13 - 蛋白質與氨基酸的概念
7:55 - 乳清蛋白與酪蛋白
8:21 - 乳清蛋白的三種類型與選擇
13:09 - 氨基酸的重要性與生理功能
13:59 - 必需與非必需氨基酸
14:59 - 哪些人特別需要補充氨基酸
20:09 - 液態水解乳清蛋白的優勢
21:03 - 水解乳清蛋白的鹹味來源
25:27 - 不同蛋白質補充品的吸收效率比較
27:08 - 德國生物科技技術
27:35 - 結尾與未來節目預告
這集「賦能量喆學」邀請了雲揚生技的蔡妮孜經理和資深藥師Mandy，
重點討論了蛋白質與氨基酸的重要性. 蛋白質由氨基酸組成，對身體的肌肉、皮膚、內臟等至關重要. 節目建議每日蛋白質攝取量為體重乘以1到1.2克.
從天然食物如肉類和牛奶中攝取足夠蛋白質可能很困難. 牛奶中的乳清蛋白較酪蛋白易吸收，
乳清蛋白又分濃縮、分離和水解三種，其中水解蛋白分子最小，吸收最快 氨基酸是蛋白質分解後的最小單位，
對肌肉修復、免疫系統、情緒穩定等多種功能至關重要
液態水解乳清蛋白具有易攜帶、快速吸收的優勢，特別適合術後、成長期、壓力大、年長者等族群 其微鹹味來自天然氨基酸，而非額外添加的鈉 此品牌是採用德國專利水解技術製成

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